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Costa Rica Harmoney(Red Catuai,Yelloe Catuai/Black Honey)ローストコーヒー豆100g
Region / Santa Maria<br>Elevation / 1,750-1,800m<br>Variety / Red Catuai,Yellow Catuai<br>Process / Black Honey<br>Flavor / Dried Fruits,Raisin,Dates,Roasted Green Tea,Japanese Black Sugar Syrup
¥ 1,500
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Brazil Recreio(Yellow Bourbon/Pulped Natural) ローストコーヒー豆100g
Region / Sao Sebastiao da grama<br>Elevation / 1,100-1,280m<br>Variety / Yellow Bourbon<br>Process / Pulped Natural<br>Flavor / Granola-Cookies,Hazelnuts,Cacao Nibs
¥ 1,200
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Ethiopia Worka Sacaro(Heirloom/Fully Washed)ローストコーヒー豆100g
Region / Yirgacheffe<br>Elevation / 1,900-2,100m<br>Variety / Heirloom<br>Process / Fully Washed<br>Flavor / Floral,Camomile,Citrus,Apricot-Jam,White Wine
¥ 1,500
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11/20(水) 19:00-21:00 導入セミナー(1)
11/20(水) 19:00-21:00 導入セミナー(1)<br><br>基礎知識の前編です(座学)<br><br>*最小催行人数(3名)に達しない場合、中止となる可能性がありますので(当日払い)を選択してください。<br>*一般セミナーを受講するには導入セミナー(1)と(2)を修了する必要があります(SCA Introduction、フランクリンズカフェスクール修了者は免除となります)
¥ 4,500
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11/21(木) 19:00-21:00 一般セミナーF(ブリューイング-テイスティング)
11/21(木) 19:00-21:00 一般セミナーF(ブリューイング-テイスティング)<br><br>フィルターコーヒーの抽出とスコアリングを通して調整技術を学びます。<br><br>*最小催行人数(3名)に達しない場合中止になる場合がありますので、(当日払い)を選択してください<br>*一般セミナーはアルファベット順の受講をお勧めします。
¥ 4,500
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11/24(日) 19:00-21:00 一般セミナーD(ミルクビバレッジ-テイスティング)
11/24(日) 19:00-21:00 一般セミナーD(ミルクビバレッジ-テイスティング)<br><br>ミルクビバレッジの作成とスコアリングを通した調整と味覚力強化<br><br>*最小催行人数(3名)に達しない場合中止になる場合がありますので、(当日払い)を選択してください<br>*一般セミナーはアルファベット順の受講をお勧めします。
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11/25(月) 19:00-21:00 一般セミナーH(フレーバー)
11/25(月) 19:00-21:00 一般セミナーH(フレーバー)<br><br>アロマキットを使ったフレグランスとフィルターコーヒーを試飲しタフレーバーセミナーです<br><br>*最小催行人数(3名)に達しない場合中止になる場合がありますので、(当日払い)を選択してください<br>*一般セミナーはアルファベット順の受講をお勧めします。
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11/27(水) 19:00-21:00 導入セミナー(2)
11/27(水) 19:00-21:00 導入セミナー(2)<br><br>基礎知識の後編です(座学)<br><br>*最小催行人数(3名)に達しない場合、中止となる可能性がありますので(当日払い)を選択してください。<br>*一般セミナーを受講するには導入セミナー(1)と(2)を修了する必要があります(SCA Introduction、フランクリンズカフェスクール修了者は免除となります)
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11/30(土) 10:00-12:00 一般セミナーG(カッピング-基本)
11/30(土) 10:00-12:00 一般セミナーG(カッピング-基本)<br><br>Qグレーダーによるカッピングセミナーです<br>・カッピングの基本的な流れ<br>・カッピングフォームの記入方法<br>・フレーバーの表現方法<br><br>*最小催行人数(3名)に達しない場合中止になる場合がありますので、(当日払い)を選択してください<br>*一般セミナーはアルファベット順の受講をお勧めします。<br>
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12/4(水) 19:00~ 導入セミナー(1)
12/4(水) 19:00~ 導入セミナー(1)<br><br>基礎知識の前編です(座学)<br><br>*最小催行人数(3名)に達しない場合、中止となる可能性がありますので(当日払い)を選択してください。<br>*一般セミナーを受講するには導入セミナー(1)と(2)を修了する必要があります(SCA Introduction、フランクリンズカフェスクール修了者は免除となります)
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12/7(土) 19:00~21:00 一般セミナーA(エスプレッソ基本)
12/7(土) 19:00~21:00 一般セミナーA(エスプレッソ基本)<br><br>エスプレッソの基本実習です。(基本操作や手順を学びます)<br>エスプレッソマシン関連のセミナーはまずこのセミナー受講をお勧めします<br><br>*最小催行人数(3名)に達しない場合中止になる場合がありますので、(当日払い)を選択してください<br>*一般セミナーはアルファベット順の受講をお勧めします。
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12/8((日)) 19:00~21:00 一般セミナーC(ミルクビバレッジ-基本)
12/8((日)) 19:00~21:00 一般セミナーC(ミルクビバレッジ-基本)<br><br>ミルクビバレッジ作成の基本手順を学びます<br><br>*最小催行人数(3名)に達しない場合中止になる場合がありますので、(当日払い)を選択してください<br>*一般セミナーはアルファベット順の受講をお勧めします。
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12/11(水) 19:00〜21:00 導入セミナー(2)
12/11(水) 19:00〜21:00 導入セミナー(2)<br><br>基礎知識の後編です(座学)<br><br>*最小催行人数(3名)に達しない場合、中止となる可能性がありますので(当日払い)を選択してください。<br>*一般セミナーを受講するには導入セミナー(1)と(2)を修了する必要があります(SCA Introduction、フランクリンズカフェスクール修了者は免除となります)
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12/14(土) 19:00〜21:00 一般セミナーB(エスプレッソ-テイスティング)
12/14(土) 19:00〜21:00 一般セミナーB(エスプレッソ-テイスティング)<br><br>エスプレッソの調整技術とスコアリングによる味覚力強化<br><br>*最小催行人数(3名)に達しない場合中止になる場合がありますので、(当日払い)を選択してください<br>*一般セミナーはアルファベット順の受講をお勧めします。
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12/15(日) 19:00〜21:00 一般セミナーE(ブリューイング-基本)
12/15(日) 19:00〜21:00 一般セミナーE(ブリューイング-基本)<br><br>フィルターコーヒーの基本、レシピとメソッドを組み立てを学びます。<br><br>*最小催行人数(3名)に達しない場合中止になる場合がありますので、(当日払い)を選択してください<br>*一般セミナーはアルファベット順の受講をお勧めします。
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一般セミナーの申し込み前に、導入セミナー(1)、(2)を受講修了してください
*FRANKLINS CAFEのコーヒースクール修了者、SCA introduction所持者は免除です。
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